[SIZE="7"]بما أن شهر رمضان قاب قوسين أو أدنى وبما أن السواد الأعظم من الأخوات و الأمهات الجزائريات قد شمرن عن ساعد الجد و شرعن في التأهب لاستقبال هذا الشهر الكريم باقتناء أواني ومستلزمات منزلية جديدة رأيت من الضروري أن أسدي لأخواتي وأمهاتي بعض النصائح المتعلقة بمقتنيات الطبخ ، فكما نعلم الكثير من النساء يجهلن ما هو نافع وما هو ضار وما هو جيد وما هو رديء فيما يخص أواني الطبخ
فأول ما أوصي به أخواتي عند شراء الأواني من المستحسن الذهاب إلى متجر يبيع منتجات ذات جودة رفيعة وعالية حتى لوكانت أسعارها مرتفعة فلابد على الأخت أن يكون أول اهتمامها هو صحتها وصحة ابناءها وأسرتها ، قبل اقتناء اي شيء لابد أن تضع كل أخت في الحسبان أن أمراض كثيرة مستعصية وخطيرة قد استفحلت وانتشرت بصورة مخيفة ورهيبة في بلادنا، وعلى كل أخت أن تعلم أن من بين أهم اسباب هذه الأمراض الأواني التي نستخدمها في الطبخ والطهي والطعام فلابد إذن من الوقاية اللازمة والوقاية لا تكون إلا باجتناب هذه الأواني المصنوعة من تلك المواد الجالبة للموت والهلاك ...
1- حين تريدين اقتناء شيء من الأواني لا حرج ولا ضير إن صاحبتي معك زميلة أو جارة بصيرة بأمور البيت ولديها ثقافة التسوق
فما خاب من استخار ولا ندم من استشار.
2- لا يغرنك الأسعار الزهيدة لبعض المواد فهو الزهد الذي يخفي وراءه الموت والهلاك.
3- حين تجدين طاقما من الملاعق ثمنه 900دج وطاقم آخر ثمنه 300دج فالفارق أختي 600دج وهو فارق كبير وهو ما يدل بوضوح على أن الملاعق التي ثمنها زاهد مصنوعة من مادة غير صحية فمن المستحسن اجتنابها.
تجدين أحيانا قدرا ثمنه 600دج وقدرا آخر ثمنه 3000دج فالفارق شاسع جدا فلابد من الحيطة والحذر ،لقد قال الشاعر قديما :
من أراد الحسناء لم يغنه مهره.
3- أنصحك بشدة أن تجتنبي كل الأدوات والأواني المصنوعة من الألومنيوم ومادة التفلون فخطورتها على الصحة تأكدت للباحثين والخبراء .
4- اكتفي بالمواد المصنوعة من مادة الإينوكس والفخار فقط فقط فقط ..فالإينوكس مادة صحية و ملمعة وللحفاظ على لمعانه اقتني معه قارورة miror صنع فرنسي ثمن علبة صغيرة 400 دج .
5- الفخار مادة جد صحية إضافة الى كونه يذكرك بأصل خلقتك وهو الطين والتراب قال تعالى :" خلق الانسان من صلصال كالفخار وخلق الجان من مارج من نار" .
عند اقتناء أواني الفخار اختاري منها المصنوعة في ايطاليا فهي أكثر صحية ومتانة لذلك ثمنها جد مرتفع .
على ذكر ايطاليا فهذا البلد هو الوحيد الذي يضع علامة 18/10 في أواني المصنوعة من الإينوكس الحقيقي لذلك أنصحك بشراء مواد الإينوكس المصنوعة في اطاليا.
في بعض المواد المصنوعة من الإينوكس و بالانجليزي stainless steel نجد بعضها مكتوب أسفلها 18/10 وبعضها 8/10 وبعضها 18/0 .
18/ 0 : يعني أن 18٪ من الكروم و 0٪ من النيكل
18/10 : يعني أن 18٪ من الكروم و 10٪ من النيكل
18/8 : يعني أن 18٪ من الكروم و 8٪ من النيكل
و لكن يُقال في بعض الواقع الأجنبية أن هذه النسب مجرد تسويق من الشركات المنتجة لا غير ، فأهم شيء في الآنية المصنوعة من الإينوكس هو ثقلها.
6- خلال هذا الشهر الكريم ستلجأ الكثير من النسوة الى شراء بعض (الروبوهات) ، فأنصحهن قبل الشراء النظر في قوة الروبو فكلما كانت قوته أكبر كان أفضل فإذا وجدتي خلاط قوته 450واط وآخر قوته 600واط فسعر هذا الأخير سيكون أغلى ولكنه الأحسن والأضمن والأسرع.
إذا وجدتي طاقما من ثلاث قدور أو أربع سعرها 1800دج وقدر واحد من لافونت مثلا ب5000دج أو من الإينوكس ثمنه 3000دج فأنا أنصحك بهذا الأخير فواحد غال صحي أفضل من عشرة رخيسة غير صحية .
تجنبي الشراء من دكاكين الموت وانت تعلمين من اقصد انها تلك التي شعارها كل شيء ب50 دج ، و هذه الأسعار تغري الكثير من النساء وكثير من النساء سهل اغراؤهن لأن العواطف هي مقياس تعاملهن مع الأشياء فتستدرج الى شراء تلك المواد كما تستدرج الشاة الى حتفها. فينطبق عليها المثل السائر : سعى الى حتفه بضلفه. و المثل القائل : على نفسها تجني براقش.
وهنا أسأل كل أخت ، ألم تجدي رائحة غير عادية عند ولوج تلك الدكاكين ؟ إنها رائحة البلاستيك المعاد والمواد المعاد تصنيعها وهي مواد مسرطنة من الدرجة الأولى أيعقل أن قدر ب200 دج وغيره بنفس السعة يباع ب3000دج أليس أمر يدعو للتساؤل والحذر..
[/SIZE]
